Frischkäse selbstgemacht
Traditionelle Frischkäsezubereitung nach alter Handwerkskunst
Die Besonderheit des Naturproduktes "Alpenrose" - Käselab 2%
- Schnelle Zubereitung: Die Labessenz ist sofort als Lösung einsatzbereit
- Mehr Sicherheit bei der Herstellung, weil Sie das Lab nicht vor Verwendung noch verdünnen und anrühren müssen
- Viele individuelle Verfeinerungsmöglichkeiten
- „Alpenrose“ - Labessenz 2% ist ein Naturprodukt mit dem Enzym Chymosin, dem sogenannten Labferment, welches sich im vierten Kälbermagen als Labenzym findet. So entsteht die Milchgerinnung ohne Mitwirkung von Säuren
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt ...
Frischkäse in allen Geschmacksrichtungen für einen gesunden und leckeren Start in den Tag, für eine deftige Brotzeit oder auch als außergewöhnliche Vorspeise. Selbst Desserts (zum Beispiel mit Frischobst) und Kuchen sind möglich.
Erfahrungen